Gastronomía

Duelo de torrijas: clásicas vs de vanguardia

Rocío Górriz - 15 abril 2022 13:54

Recalamos en Horno San Pedro para probar la versión más ortodoxa, mientras que de las cocinas de El Envero sale una personalísima reinrterpretación.

Gastronomía

Callejero gastro cordobés sólo para carnívoros muy carnívoros

Rocío Górriz - 27 marzo 2022 07:27

Raza y Dehesa, Viva Urban Food, Asador Bucán o Marengo Brasserie están entre los destinos en los que disfrutar de un buen solomillo, chuletón, tomahawk, o incluso una hamburguesa súper premium.

Gastronomía

¿Qué es Qurtuba Sapiens, lo nuevo del chef Paco Morales?

insitu_diario - 26 marzo 2022 06:42

Es un espacio de pensamiento en el que se pretende revelar la Córdoba histórica, culta y de poso donde el paso de civilizaciones dejó su impronta.

Gastronomía

Todos los secretos del Menú Degustación de Equis Neotasca al descubierto

Rocío Górriz - 6 marzo 2022 06:34

Su chef, Fernando De Toro Muñoz, nos adelanta que contiene diez platos -dos postres incluidos- y su respectivo maridaje, en el que destacan los vinos de la tierra.

Gastronomía

Miguel Ángel Morales: «Horeca Córdoba no quiere defender los intereses de sólo unos pocos»

Rocío Górriz - 26 febrero 2022 07:04

La lucha por los veladores, el convenio colectivo o la cuota de autónomos son algunas de las causas que unen a los más de sus 200 asociados .

Gastronomía

Cónclave de ‘foodies’ a los pies de la Mezquita – Catedral

Rocío Górriz - 20 febrero 2022 06:16

José David Lanza, José Alberto Pañero y Alberto Muñoz son quienes están detrás de los perfiles de 'Comerte Córdoba', 'Juusogastro' y 'Comiendo en Córdoba', respectivamente.

Gastronomía

ARGUS: La Judería cordobesa se rinde al imperio del sabor

Rocío Górriz - 19 febrero 2022 06:31

Charlotte Potteaux y Felipe Barbancho, la antigua jefa de sala de Azurmendi y el ex director de sala de Martín Berasategui respectivamente, apuestan por un modelo de alta cocina vasco francesa y una bodega a la altura.

Gastronomía

Los secretos del pastel cordobés de Pastelería San Rafael 1920

Rocío Górriz - 12 febrero 2022 06:11

El conocido obrador de la capital, que abrirá su segunda sede próximamente en la Calle Concepción, apuesta también por sofisticadas creaciones para el Día de los Enamorados.

Gastronomía

Los mejores sitios para comerse Córdoba en San Valentín

Rocío Górriz - 5 febrero 2022 06:25

Restaurante Argus, Hacienda Santa María, Taberna La Montillana, E-Bento, o El Envero ofrecen menús temáticos para compartir mesa y mantel en el Día de los Enamorados.

Gastronomía

La receta del rabo de toro de La Casa de Manolete Bistró

Rocío Górriz - 23 enero 2022 07:25

Su chef, Juanjo Ruiz, nos da las claves del que es oficialmente el mejor rabo de toro de España en categoría tradicional.

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Provinciainsitu_diario - 26 mayo 2022 13:49

CCOO rechaza la contratación en origen para próximas campañas agrícolas, pues hay 68.541 parados en Córdoba

También entiende la sindicalista que la Junta de Andalucía "debe ampliar los recursos destinados a la mejora de la empleabilidad de los trabajadores"

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Cultura

Pepe Viyuela protagoniza en el Gran Teatro Tartufo, una sátira de Molière sobre la hipocresía dirigida por Ernesto Caballero

insitu_diario - 26 mayo 2022 13:39

El espectáculo dará comienzo a las 20:00 horas

Provincia

Publicado el pliego de condiciones para la contratación de los artistas del Festival de Cante Grande “Fosforito”

insitu_diario - 26 mayo 2022 13:02

La licitación sale por un importe que ronda los 60.000 euros

Actualidad

Abierto el plazo para solicitar las ayudas para inquilinos de viviendas de titularidad pública

insitu_diario - 26 mayo 2022 12:49

Los interesados podrán presentar sus solicitudes hasta el día 13 de junio a través de la Sede Electrónica de la Diputación de Córdoba

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insitu_diario - 26 mayo 2022 06:03

El Gran Teatro acoge este viernes la obra Pepe Viyuela es ‘TARTUFO’ a las 20:00 horas

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