jueves, 29 julio 2021

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Antonio Jiménez, chef de La Montillana: ‘El concepto de taberna es totalmente compatible con la alta cocina’

El jefe de cocina de este céntrico establecimiento se confiesa inspirado por los productos de temporada a la hora de diseñar su carta.

Carmen Santiago, presidenta de Kamira: «Para conseguir una igualdad plena es necesario voluntad política»

Kamira es una Federación de Asociaciones de Mujeres Gitanas que lucha para acabar con la desigualdad de este pueblo

Agustín Pi Martínez, cubano residente en Córdoba: «El bloqueo es una parte de la decadencia de Cuba, pero no la única»

Agustín ha puesto en marcha un proyecto para mandar alimentos y medicinas a la isla con ayuda de otros cubanos que residen en España

¿Qué lleva la maleta para el parto perfecta?

Ana Cubero, matrona del Hospital San Juan de Dios, nos hace una lista de los imprescindibles para los primeros momentos tras el alumbramiento

Rosa Llamas, matrona: «La principal dificultad a la hora de dar el pecho es conseguir una buena postura»

La Coordinadora del Área Materno-Infantil del Hospital San Juan de Dios asegura que cualquier mujer puede amamantar a su bebé, a menos que haya un problema físico o hormonal previo al embarazo.

Almudena Castillejo, una ilustradora cordobesa con mucho duende

Almudena ha expuesto en numerosas partes del país como en la Casa del Cable de Alicante, o en el Centro Cultural Villa de Móstoles de Madrid

Paco Peña: «Es un orgullo ser el creador del Festival de la Guitarra»

Paco Peña es uno de los artistas más influyentes de España, considerado uno de los maestros de la guitarra

Ezequiel Montilla, chef de Alma: ‘Hay que salir fuera de España para valorar el producto y el talento cordobés’

Su carta es un viaje por los sabores de la provincia, base de su memoria gustativa cultivada en un periplo con parada en Londres, Marruecos y la propia capital cordobesa.

Paco Villar, Terra Olea: ‘El lujo es poder cocinar cómo quiero y el éxito conseguir llenar el restaurante cada día’

El joven cocinero admite que los reconocimientos recibidos han superado sus mejores sueños y confiesa que le siguen doliendo todas las críticas.

Florencio Pérez, diseñador: ‘La cultura flamenca está de moda y cada vez tiene más cabida en los diseños de evento’

Admirador confeso de Galliano y Delacroix, ha hecho de los volúmenes, volantes y tul su seña de identidad tanto en la pasarela como a pie de calle.
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Detienen a un hombre en Córdoba por la comisión de dos atracos a entidades bancarias de la capital

Los agentes llevaron a cabo un registro en el domicilio, localizando en la vivienda una pistola de nueve milímetros

El Pleno del Ayuntamiento aprueba el empleo este año de 7,6 millones de remanentes de 2020

Fuentes "los bonos al comercio contarán con 400.000 euros"

El PSOE de Córdoba valora la implantación de complemento de brecha de Género en pensiones

Alfonso Muñoz ha destacado que ya son 443 cordobesas las que se benefician

El alcalde visita las obras de Emacsa en la avenida del Brillante, que afrontan su fase final

Los trabajos que ahora se están ejecutando suponen la pavimentación con una nueva capa de rodadura en 1.920 metros de calzada